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Rezepte: Fruchtig - kalte Süssspeisen
Vanillesauce
++++++++++++ (für 3 Personen) 300 ml Milch 100 ml Sahne 1 Ei 3 Päckchen Naturvanillezucker Milch, Sahne, Ei und Naturvanillezucker mit dem Schneebesen gut verrühren. Die Flüssigkeit in einem kleinen Topf mit schwerem Boden unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Unter Rühren noch 1/2 Minute köcheln. Vom Herd nehmen und in eine Schüssel giessen. Sollte das Ei ausflocken, die Vanillesauce kurz in den Mixer geben und auf hoher Stufe glattmixen. EMPFEHLENSWERT bei: Appetitlosigkeit Mundschleimhaut-und Speiseröhrenentzündung Schluckbeschwerden Pro Portion: 230 kcal |
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