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#1
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AW: Bobbels Kochecke
Hallo clara
..... dann mußt du den Lammrücken mit Knochen kaufen und davon ne Sauce ansetzen .....aber empfinde ich persönlich für zu Hause als zu aufwendig. Man kann auch fertigen Lammfond kaufen im Glas oder Büchse . Die fertigen Fonds stehen dem Selbstangesetzten in nix nach (WENN MAN NICHT GERADE DEN BILLIGSTEN NIMMT). Diese muß man meist nur noch abbinden schön frischen Thymian dran und fertig . Frisch ist zwar ne gute Devise aber meiner Meinung nach muß man keine Sauce mehr selbst ansetzen . Was aber jetzt nicht heißen soll das in Hotels oder Restaurants keine Saucen mehr selbstgemacht werden bis denne Marco ...
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Irgendwann sehen wir uns wieder . Ich freue mich auf diesen Tag . Mein geliebter Bruder Tommy |
#2
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AW: Bobbels Kochecke
Ich hab da mal ne frage,
hat nicht jemand nen tip was man machen kann für so 20 gäste? Mal ganz dumm *nachfrag*
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Lieben Gruß Rosita Ein Tag ohne Lachen, ist ein verlorener Tag |
#3
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AW: Bobbels Kochecke
Hallo schmittis .....
....... an was hast du denn so gedacht mehr so eintopfmäßig , büffetmaßig oder ein Gericht für alle ? bis dann Marco ....
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Irgendwann sehen wir uns wieder . Ich freue mich auf diesen Tag . Mein geliebter Bruder Tommy |
#4
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AW: Bobbels Kochecke
Also keinen eintopf das mögen die meisten nicht eher sowas in die richtung ein gericht für alle, ist nähmlich nicht so leicht da was zu machen und dann noch für so viele personen. Aber ein büffet ist auch nicht schlecht, ich kann mich ebend nicht endscheiden! da wär ich doch soooooooooooowas von dankbar!!!!!
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Lieben Gruß Rosita Ein Tag ohne Lachen, ist ein verlorener Tag |
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