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#2
04.12.2005, 08:54
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AW: Bobbels Kochecke
Vinaigrette (Essig Öl Marinade für Blattsalate)
Zutaten: (4 Personen) 2 El Essig 1/2 Tl Senf 1/2 Tl Salz 1 Prise Pfeffer 1 Tl Zucker 2 El Gemüsebrühe 5 El Öl (wahlweise Olivenöl Walnußöl oder was man sonst noch so im Haus hat ) 1 El gehackte Kräuter (Petersilie,Schnittlauch usw) 1 El Zwiebelwürfel Den Essig, Senf, die Gemüsebrühe , Salz, Pfeffer und Zucker mit einem Schneebesen gut verrühren. Dann das Öl esslöffelweise unterrühren. Zum Schluß die Kräuter undie Zwiebeln unterrühren. Nochmal nachschmecken und fertisch..... Guten Appetit !!! bis denne Marco ...
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Irgendwann sehen wir uns wieder . Ich freue mich auf diesen Tag . Mein geliebter Bruder Tommy Geändert von bobbel24 (28.12.2005 um 12:59 Uhr) 
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