ich kann dir nur halb weiterhelfen.
da du Carotin mit Vitamin A in zusammenhang bringst, denk ich weisst du bereits dass sich das eine in das andere umwandelt.
Ich kenne die Krebsrisiken bezüglich Carotin nur vom Hören, hab mich nicht genauer damit befasst, aber ich wäre vorsichtig.

...davon abgesehen dass SlimFast ja auch nicht das tollste ist..
Bist du sicher dass dus damit versuchen willst?
Eine Freundin von mir hatte extremes Übergewicht und ständig geklagt keine Diät würde ihr helfen.
Jetzt hat sie sich mit nem Ernährungsberater auseinandergesetzt. Seit 2 Jahren ist sie vegetarierin und hat ihre Ernährung komplett umgestellt. Ihr freund auch, somit kam sie nicht in versuchung.

Jetzt hat sie echt eine gute Figur ..jaja von Wegen "bei mir hilft keine Diät" hehe.

Natürlich achtet sie nicht nur auf Fleischlos sondern allgemein aufs Essen.. Auch mit Fleisch hätte es wohl geklappt, keine sorge. )

..will dir den mut mit SlimFast nich nehmen aber wenn du Deine Ernährung komplett umstellst, nicht nur für 5 Wochen Diät, dann klappts bestimmt auch ohne, und du brauchst kein betaCarotin. Dauert nur etwas länger und du musst halt dranbleiben..
Such mal nen Ernährungsspezialisten auf und bleib mit ihm in Kontakt solange bis du dein Wunschgewicht hast. Dann klappt das.

viel Glück

Marcus