Einen guten Überblick findet man in Paris M. Kidd, `The Use of Mushroom Glucans and Proteoglycans in Cancer Treatment´ .
Der PubMed-Eintrag ist hier:
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10696116
Ein direkter Link:
http://www.thorne.com/media/mushroom_glucans.pdf
ME kann man der Auswertung der einzelnen Studien sowie der Literaturliste entnehmen, daß mind. seit den 70igern in diese Richtung geforscht wird und die dargestellten Ergebnisse auch weit von übertreibender "Jubelei" entfernt sind.
Gruß