[Jutta]

Hier sind einige gute Beispiele dabei, wie man z.B. ansonsten nicht so gut verträgliche Nahrungsmittel zubereiten kann, um sie evtl. besser zu verdauen usw.


Ernährung nach Operationen am Dickdarm

Der Dickdarm

Im Gegensatz zu Eingriffen am Dünndarm sind Operationen am Dickdarm weniger problematisch für die Nahrungsverwertung, aufgrund dessen die Nährstoffaufnahme im Dickdarm schon weitgehend abgeschlossen ist, wenn die Nahrung im Dickdarm angelangt. Beschwerden entstehen zum einen, wenn der Dickdarm seiner Hauptaufgabe - der Eindickung des Stuhls - nur unvollständig nachkommen kann. Gelegentlich ist der Stuhl dann weniger fest, weswegen es zu Durchfällen kommt. Oft genügt aber ein Drittel des ursprünglichen Dickdarms zur ausreichenden Eindickung des Stuhls. Zudem kann der Wassergehalt des Speisebreis auch dergestalt verändert werden, dass es nicht zu Durchfall, sondern Verstopfung kommt.

Viele Darmoperierte klagen über Verdauungsbeschwerden. Eine Stuhlregulierung ist deshalb von großer Bedeutung für die Lebensqualität. Dies trifft in besonderem Maße für Patienten zu, denen ein künstlicher Darmausgang (Stoma) gelegt werden musste. Aus ernährungstechnischen Gründen müssen die Betroffenen ihre Ess- und Trinkgewohnheiten kaum umstellen. Jedoch sind ihnen Verdauungsbeschwerden wie Blähungen, Durchfall, Verstopfung und Gerüche besonders unangenehm. Viele Stomaträgern sind deshalb bei ihrer Kostzusammenstellung sehr zurückhaltend, mit der Gefahr, dass sie sich einseitig ernähren.


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http://www.krebsgesellschaft.de/index.php?seite=ernaehrung_bei_krebs_dickdarm