Waltonsvilla

[Ute Brockel]

Ihr lieben und damit ihr euch schon jetzt freuen könnt,kommt jetzt das noch ein Menü!!!!


Weihnachts-Gala-Menü!!!2005
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Von Ute und bobbel 24


Ruccola und Feldsalat in Scharlotte-Kräuter-Vinnigrette
mite gebratenen Garnelen und geriebenden Parnesan

XXXXXXX

Tommys Tomatensuppe
Weiße Tomatencremsuppe mit Basilikumklößchen

XXXXXXX

Gedünstes Rotbarbenfilet auf Dillsauce
mit kirschtomaten und Wildreis

XXXXXXX

Himbeersorbet mit frischer Minze

XXXXXXX

Rosa gebratener Lammrücken a la Ute
mit oliven-Paprikakruste auf Wacholdersauce
mit Romanecoröschen und handgeschabte Spätzle

oder

Gefüllte Rinderrouladen auf Zwiebelsauce
mit Zimt-Apfelrotkohl und Kartoffelklöße

XXXXXXXX

Flambierte Babyananas auf Karamelsauce
mit frischen Früchte garniert

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Französische Käseauswahl vom Brett




wir beide Marco und ich hoffen das wir eine gute Auswahl getroffen haben !!!!
und Frohe Weichnachten und einen guten Rutsch ins neue Jahr!!!!